酸辣酱

酸辣酱的做法步骤

1. 第1步.

   刚刚做出来的辣椒酱已经很香了！颜色也美美滴！

2. 第2步.

   也可以根据个人喜好，增减指天椒的量！

3. 第3步.

   步骤一 苹果、香梨洗净去皮去心，用绞肉机将苹果和梨打成细蓉备用

4. 第4步.

   步骤二 指天椒洗净，再摘去指天椒蒂，完全晾干水分再用绞肉机打碎备用

5. 第5步.

   步骤三 杭椒做法同步骤二一样

6. 第6步.

   步骤四 蒜头去外衣，同样打成细碎

7. 第7步.

   混合时已经很香了。

8. 第8步.

   步骤五 将所有打好的食材混合在一个干净的大不绣钢盆里，加入盐和白酒，用大勺搅拌均匀装瓶，放在阴凉处发酵四五天再移入冰箱存放，或者直接存放入冰箱也可以，一周就可以用烹饪菜肴了。 注意：想要酸一点，就别放太多盐。