杏仁是富含维生素E和抗氧化物质的健康食品。沙拉做法很简单，清新爽口，养成饭前吃蔬菜沙拉的习惯，还能控制食欲，起到减肥的效果。钛锅的纯钛材质不与食物发生化学反应，保证了食物的营养健康。
准备好所有需要的食材，将其放在一个盘子里备用。
切好的紫甘蓝放入烧开的水中，加入一勺盐。
将盐融入水中，30秒后即可将紫甘蓝捞起。
将捞起的紫甘蓝放入冷水中浸泡。
把圣女果对半切开。
将所有蔬菜以及部分杏仁装入大碗，加入适量油和盐搅拌均匀。
再加入适量番茄酱和沙拉酱。
最后撒上剩下的杏仁即可。
紫甘蓝可以用荷兰豆代替，口感也很爽口。
杏仁用的是平时直接吃的甜杏仁，注意不是另一种煲汤用的苦杏仁。
在清洗紫甘蓝时，先去外叶和茎部，用流动的水清洗每片菜叶。