鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   青椒切丝用水泡一下不会那么辣

2. 第2步.

   切肉丝，淀粉抓一下

3. 第3步.

   备料

4. 第4步.

   汁：白糖多一些，味精，料酒，米醋，生抽，老抽少量，淀粉，少量水调汁，

5. 第5步.

   肉炒熟盛出备用

6. 第6步.

   另起锅，炒胡萝卜丝，

7. 第7步.

   胡萝卜放一边，炒豆瓣酱红油

8. 第8步.

   放入说有配料

9. 第9步.

   放入蒜，葱

10. 第10步.

    放入肉丝翻炒

11. 第11步.

    放入调好的汁，翻炒均匀、出锅即可