蒸的茄子

蒸的茄子的做法步骤

1. 第1步.

   碗1：茄子切丝，锅里煮水烫1分钟，捞起来把水沥干放入碗里

2. 第2步.

   碗2：肉、鲜鲜菇、红枣、姜，全部切丝放入碗里

3. 第3步.

   酱汁：1/3匙盐、1/3匙白糖、1匙酱油、1匙香油、2匙蚝油、3匙水

4. 第4步.

   把酱汁倒入碗2混合均匀

5. 第5步.

   碗3：倒一层碗1的茄子，倒一层碗2的酱汁，倒一层碗1的茄子，倒一层碗2的酱汁，……一层叠一层叠一层

6. 第6步.

   碗3放入电饭锅或蒸锅，大火隔水蒸15分钟就可以端出来啦