把巧克力酱和融化的黄油搅拌混合均匀,筛入低筋面粉和可可粉,随意搅拌和成面团。
面团放保鲜袋,醒面20分钟。
把巧克力面团平均分成10个,把凤梨馅250克,也分成10个球
巧克力面团稍微按扁,用虎口慢慢往上推,包好。
烤箱预热200度。把月饼压膜,放入烤箱后,调至180度,20分钟。
出锅。
嘿嘿