

西红柿🍅洗净去皮

锅子烧热放入一小片无盐黄油融化

加入切好的蒜片煸香

放入切好的西红柿

加入海盐

加入现磨黑胡椒

加入之前做好的下饭牛肉酱

调至中火将西红柿用铲子捣碎,翻匀后调至小火

此时烧水放入适量意大利面,我选用的105号面,需要煮13分钟

面煮好后捞出沥水

准备食器叉子

装盘放入意面,浇上番茄肉酱,最后再加黑胡椒和罗勒碎
1.黄油可用橄榄油代替
2.西红柿个人喜欢拿在手上直接切入锅中,不浪费汁水,但不建议新手不熟练刀法的人用
3.如果喜欢更硬口感的,可以出锅后用冰水过面
4.可浇酱食用,亦可面条加入锅中扮匀后装盘