清炖排骨和大白芸豆

清炖排骨和大白芸豆的做法步骤

1. 第1步.

   先用冷水冲洗排骨，然后冷水入锅。

2. 第2步.

   大白芸豆提前泡发好，按照自己喜欢可多可少

3. 第3步.

   冷水煮开，把血沫排出，然后把水倒走，再用冷水冲洗

4. 第4步.

   准备好姜片，枸杞，葱

5. 第5步.

   冷水入高压锅，根据喜好决定汤多汤少，放入配料，倒入料酒，高压锅闷煮20分钟

6. 第6步.

   打开高压锅，捞出排骨，继续闷煮白芸豆约20分钟至白芸豆煮烂，然后放入排骨，加入少许盐，继续小火炖煮10分钟