紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)

紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法
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紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法说明

原方链接https://m.xiachufang.com/recipe/100132914/?from=singlemessage&isappinstalled=1

特别喜欢这个方子,宝贝很喜欢稻香村的紫菜蛋糕,但是那个是磅蛋糕,热量比较高,所以看到小zhu小姐的方子迫不及待的做了,由于家里没有肉松,就干脆没放,没想到,味道很好哦!

紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的食材和调料

鸡蛋2个
低粉40克
细砂糖30克
2g
紫菜适量
柠檬汁几滴
玉米10克
30g

紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法步骤

  1. 第1步.紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法步骤 第1步

    称量好用料

  2. 第2步.紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法步骤 第2步

    蛋白加几滴柠檬汁

  3. 第3步.紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法步骤 第3步

    紫菜用剪刀剪碎,加入蛋黄糊(蛋黄+水油混合液+低粉+盐)

  4. 第4步.紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法步骤 第4步

    搅拌均匀备用

  5. 第5步.紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法步骤 第5步

    蛋白分三次加砂糖打至九成发

  6. 第6步.紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法步骤 第6步

    将紫菜蛋黄糊分次混合蛋白中,翻拌均匀

  7. 第7步.紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法步骤 第7步

    将混合均匀的蛋糕糊倒入六寸圆形模具入烤箱150度30分钟

  8. 第8步.紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法步骤 第8步

    出炉摔一下,马上倒扣晾凉

  9. 第9步.紫菜戚风蛋糕6寸(8寸乘2)的做法步骤 第9步

    脱模,开吃

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