舒芙蕾厚松饼

舒芙蕾厚松饼的做法步骤

1. 第1步.

   将蛋黄蛋白分开，在蛋黄锅加入牛奶 酸奶 油搅拌均匀

2. 第2步.

   均匀后 筛入低筋粉和泡打粉 搅拌均匀。

3. 第3步.

   然后我们打蛋白 分三次加入糖 打到硬性发泡。

4. 第4步.

   将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里，上下翻拌均匀。

5. 第5步.

   然后将翻拌均匀的蛋黄糊倒入回剩下的蛋白霜里，翻拌均匀。

6. 第6步.

   锅里抹很少点油，倒入一大勺糊糊，然后再往上叠加半勺，马上在面糊周围 滴几滴水 （几滴就好 并且不要接触到面糊） 盖上锅盖焖一两分钟。 然后马上翻面煎一会就起锅

7. 第7步.

   随自己口味加淡奶油或者酸奶 甚至水果粒和蜂蜜 都可以～