冰糖杨梅汁

冰糖杨梅汁的做法
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冰糖杨梅汁的做法说明

友人送了新鲜硕大的东魁杨梅来,鲜食几颗,剩余难储存,索性制成杨梅汁冰镇起来,也是精华几杯了。

冰糖杨梅汁的食材和调料

冰糖杨梅汁的做法步骤

  1. 第1步.冰糖杨梅汁的做法步骤 第1步

    杨梅用淡盐水浸泡10分钟后冲洗干净,放入砂锅中,加水。

  2. 第2步.冰糖杨梅汁的做法步骤 第2步

    大火煮沸后转小火,随口味偏好加入冰糖,继续小火将冰糖煮化。

  3. 第3步.冰糖杨梅汁的做法步骤 第3步

    关火后用勺子将杨梅肉尽量压碎。

  4. 第4步.冰糖杨梅汁的做法步骤 第4步

    将压剩的碎果肉和果核滤出。

  5. 第5步.冰糖杨梅汁的做法步骤 第5步

    冰镇一下就是夏日特饮了。

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