酸爽鸡爪

酸爽鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪先处理一下，把鸡指甲剪掉，对半切开

2. 第2步.

   水里加生姜，料酒。鸡爪大火煮开，煮差不多十分钟。

3. 第3步.

   捞出来，洗干净。放冰水里泡十分钟

4. 第4步.

   调酱汁。

5. 第5步.

   生抽，酱油，蒜蓉，白糖，醋，蚝油，香油。根据自己口味来调，鸡爪放进去拌匀，香菜，柠檬放进去拌匀。

6. 第6步.

   拌好后，保鲜膜盖上放冰箱冷藏

7. 第7步.

   冰箱至少要冷藏四个小时。。这样比较入味，吃起来也很冰爽！

8. 第8步.

   开吃咯，蘸着汤汁吃…完美！