
最近特别想吃点酸酸的食物,但是又不想折腾……至于老公?中午炒了个米饭废了我一个炒菜锅,还泡着呢〒_〒看到橱柜里还有木耳就想起来做了这个,没想到味道意外的好!

将木耳泡发切碎

水烧开煮面条……筷子掉进锅里了😂,把切碎的木耳放漏勺里,放锅里烫熟

趁着煮面条的时间,将葱,蒜切末,海鲜酱,花椒粉,胡椒粉,豆瓣酱,鸡精,酱油都放到碗里。因为豆瓣酱鸡精海鲜酱和酱油都是咸的所以不用放盐。 PS:海鲜酱可以用蚝油代替

烫熟的木耳放到料碗里,再撒上虾皮

煮沸的面条汤舀两勺进料碗,拌匀

面条煮好后盛到碗里,浇上木耳汤,再根据个人口味加入香醋!一碗速食木耳面就好啦!(最后放醋是为了防止葱变色)
木耳一定要煮熟啊!不然容易拉肚子😳