香菇肉粒萝卜洋葱闷饭

香菇肉粒萝卜洋葱闷饭的做法步骤

1. 第1步.

   1、胡萝卜半根、洋葱半个、猪肉洗净后切成粒； 香菇干提前用水泡开后切成粒备用； 接着，用适量的姜蒜沫、生抽、料酒、盐跟猪肉搅拌，腌15分钟左右；

2. 第2步.

   2、电饭锅热后，放少许花生油把猪肉粒放锅中翻炒，后加入切好的胡萝卜、洋葱、香菇一起炒成5分熟，加适量盐搅拌后盛起；

3. 第3步.

   3、大米洗净后放入锅中，加入适量的水（跟平时煮饭一样），将炒好的菜平放在大米上，按下煮饭键，煮好后焖5分钟即可；

4. 第4步.

   4、此刻有股香味扑鼻而来，打开锅盖，用筷子打撒米饭搅拌，就可以开动享受美食啦！