可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   1、鸡翅洗净，双面划刀，姜切丝备用。

2. 第2步.

   2、将备好的鸡翅、姜丝放入碗中，加少许料酒，适量酱油、盐、白砂糖一起搅拌均匀，腌制15～20分钟。

3. 第3步.

   3、倒油入锅，待油8分热，将腌好的鸡翅逐个放入锅中两面煎黄（不放姜丝）后，把碗中余下的腌制水分倒入锅中一起翻炒几下。

4. 第4步.

   4、翻炒后的鸡翅颜色更加金黄，倒入可乐，小火焖煮，待收汁，装盘即可。