烤牙签肉

烤牙签肉的做法
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烤牙签肉的食材和调料

鸡肉猪肉500克
1克
孜然粉10克
五香粉3克
花椒粉1克
辣椒10克
生抽10克
老抽5克
蚝油10克
6克
芝麻10克
芝麻10克
料酒30克
淀粉20克
牙签100根

烤牙签肉的做法步骤

  1. 第1步.烤牙签肉的做法步骤 第1步

    肉洗净,切成大小合适的片,放入容器中。

  2. 第2步.烤牙签肉的做法步骤 第2步

    加入所有调料。

  3. 第3步.烤牙签肉的做法步骤 第3步

    戴上一次性手套抓匀,盖上保鲜膜腌制1小时左右(冬天2-3小时)。

  4. 第4步.烤牙签肉的做法步骤 第4步

    将牙签洗净、泡水30分钟。

  5. 第5步.烤牙签肉的做法步骤 第5步

    然后将肉一一串起来。

  6. 第6步.烤牙签肉的做法步骤 第6步

    放入烤盘中均匀地铺开。

  7. 第7步.烤牙签肉的做法步骤 第7步

    烤箱200度预热10分钟,放入烤盘后烘烤15分钟左右即可。

  8. 第8步.烤牙签肉的做法步骤 第8步

    成品图。

小贴士

1、亲们请按照自己的烤箱实际情况调整温度,不同的烤箱,时间的长短会有所差异。
2、如果用猪肉制作,最好选用里脊肉。

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