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红烧金昌鱼
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becky筱橙
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红烧金昌鱼的食材和调料
鱼
条
姜
片
料酒
勺
酱油
勺
盐
克
白
糖
克
醋
大
蒜
5瓣
花椒
干辣皮
香菜
,
葱
花
红烧金昌鱼的做法步骤
第1步.
鱼背划几刀,放姜,酱油,盐,料酒腌制
第2步.
锅里放油,放鱼,正反面煎黄,放花椒和生姜一起锅里炸出香味,倒老抽,翻鱼,加水,沸腾加醋
第3步.
炖鱼,放蒜,一个干辣皮,一点糖
第4步.
出锅放葱和香菜
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