绝对成功的电饭锅蛋糕

绝对成功的电饭锅蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   1，准备两只大碗，深一点的，一只宽一点，蛋白打发时体力会膨胀的，大一点才不会溢出来，碗口宽一点的把面粉过筛时省力方便面粉又不会撒到桌上。 2.把蛋白和蛋黄分离，蛋白不能掺有蛋黄 3，把牛奶加入蛋白中，再加入三分之一的糖，面粉分三次加入，分次跟蛋黄牛奶混合 4，在电饭锅底涂一层牛油，预热 5，用打蛋器打发蛋白，直到翻转大碗倒不出，或者用打蛋器抽拉一下蛋白，起三角就是成功的 6，先勺三分之二的蛋白到混合好的蛋黄中，像炒菜一样翻炒均匀，再把混合好的倒进剩下的蛋白中，快速翻炒均匀 7，倒入电饭锅中，再撒入提子干，提子干不沉下去，基本蛋糕就能成功了！