孜然杏鲍菇

孜然杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇洗净、控水。

2. 第2步.

   用手顺着杏鲍菇的生长方向，撕成0.5厘米左右的丝状。

3. 第3步.

   洋葱切成和杏鲍菇差不多的丝，芹菜切成段，蒜切成颗粒、

4. 第4步.

   准备孜然粉、辣椒粉、芝麻。

5. 第5步.

   锅热后放10克油，放入洋葱炒出香味。

6. 第6步.

   放入杏鲍菇丝。

7. 第7步.

   小火炒干水份，加入老抽、盐，翻炒均匀。

8. 第8步.

   起锅。

9. 第9步.

   锅里放5克油，油热后加入孜然粉、辣椒粉、芝麻、蒜一起翻炒。

10. 第10步.

    加入杏鲍菇炒香。

11. 第11步.

    加入芹菜。

12. 第12步.

    翻炒均匀即可。

13. 第13步.

    成品图。