蔓越莓马芬

蔓越莓马芬的做法步骤

1. 第1步.

   材料称重准备齐全

2. 第2步.

   黄油室温软化或者隔水软化，水油分离也没事，不要影响口感。加糖打发 低速不飞溅。

3. 第3步.

   打发加入糖后黄油，再分次加入鸡蛋，一次一个打发后再加另一个。打发后加入牛奶 不用打发 轻微搅拌就行。

4. 第4步.

   低筋面粉加入泡打粉混合过筛。

5. 第5步.

   拌入刚刚打发搅拌好后的黄油糖鸡蛋牛奶中，不要过度搅拌，上下翻转不要画圈搅拌。

6. 第6步.

   搅拌好后准备蛋糕小盒子或者模具。

7. 第7步.

   留一些蔓越莓放在表面 更好看。

8. 第8步.

   裱花袋或者用小勺装入容器里 烤箱预热。

9. 第9步.

   预热后一百六十度，中层上下火烘烤30分钟。烤的过程中蛋糕会自动膨起，很好看。