油焖茄子

油焖茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子撕开一块一块

2. 第2步.

   葱切好，蒜切好，肉切好，准备两块大料

3. 第3步.

   先把肉放入锅中，再放大料，葱，蒜，油，多放油，豆瓣酱两勺，熬一段时间，放辣椒，盐，放茄子，一直加水熬，熬到水干即可～