快手酱油炒面(๑´ㅂ`๑)

快手酱油炒面(๑´ㅂ`๑)的做法
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快手酱油炒面(๑´ㅂ`๑)的做法说明

哎嘿

快手酱油炒面(๑´ㅂ`๑)的食材和调料

面条一份
青椒2个
半个
适量
4瓣
酱油3勺
老抽1勺
1勺
料酒2勺
蚝油1勺
淀粉1勺
猪里脊肉适量
面筋(可有可无)适量
鸡蛋1只

快手酱油炒面(๑´ㅂ`๑)的做法步骤

  1. 第1步.快手酱油炒面(๑´ㅂ`๑)的做法步骤 第1步

    洗菜切菜准备 1、青椒、洋葱切丝👻 面筋切块(面筋可有可无,只是因为家里剩了几个就放里面了😂) 2、蒜切片、葱切段😝 3、猪里脊切丝,并用淀粉抓一抓(让肉质更嫩😁)

  2. 第2步.快手酱油炒面(๑´ㅂ`๑)的做法步骤 第2步

    锅中烧开水放入面条 面条煮至7、8分熟即可(夹开后没有生面) 用凉水过几遍冷却并沥干

  3. 第3步.快手酱油炒面(๑´ㅂ`๑)的做法步骤 第3步

    用酱油、老抽、料酒、糖、蚝油适量水调适酱汁,用水稀释后可以用筷子蘸汁尝一尝口味,根据个人口味调一下😁

  4. 第4步.快手酱油炒面(๑´ㅂ`๑)的做法步骤 第4步

    起锅热油,放入蒜片葱花爆香

  5. 第5步.快手酱油炒面(๑´ㅂ`๑)的做法步骤 第5步

    加入里脊肉中火翻炒

  6. 第6步.快手酱油炒面(๑´ㅂ`๑)的做法步骤 第6步

    肉至7、8分熟,由红变白,放入配菜翻炒(其实这一步就像普通炒菜,配料可根据自己喜好选择,猪肉可随意换成肥牛,香肠,鸡肉等)

  7. 第7步.快手酱油炒面(๑´ㅂ`๑)的做法步骤 第7步

    倒入一半酱汁继续翻炒

  8. 第8步.快手酱油炒面(๑´ㅂ`๑)的做法步骤 第8步

    加入面条

  9. 第9步.快手酱油炒面(๑´ㅂ`๑)的做法步骤 第9步

    加入酱汁继续翻炒,颜色上,如果想要更深的颜色可再加一勺老抽,老抽不可多放,会苦

  10. 第10步.快手酱油炒面(๑´ㅂ`๑)的做法步骤 第10步

    出锅

  11. 第11步.快手酱油炒面(๑´ㅂ`๑)的做法步骤 第11步

    锅中再倒油准备煎鸡蛋(ง•̀ㅂ•́)ง✧,我做的不好看😂

  12. 第12步.快手酱油炒面(๑´ㅂ`๑)的做法步骤 第12步

    鸡蛋大致这样既可,流黄蛋拌面非常好吃(๑´ㅂ`๑)

  13. 第13步.快手酱油炒面(๑´ㅂ`๑)的做法步骤 第13步

    哎嘿

小贴士

配菜随意变换~大致这个步骤,很简单~加油!

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