这是我妈在无数次大杂烩后偶然开发的一道菜 被我擅长厨艺的大姑认可 今天刚好做 就把它发出来分享一下！
先备好原料 没有鱼露的可以用盐 但是鱼露会让菜品更鲜就是了
秋葵切成薄片 打蛋花
先煎蛋 热锅凉油不必说了哈 然后把蛋从锅里捞出来 下秋葵 鱼露 放一点点盐 放一道鸡精
熟了以后捞出来就好啦 今天我家铁锅没有粘锅 表示欣慰！
如果有个别口味偏咸的 可以在打蛋花的时候往里面放一点盐 用量多少自己掌握哦
