一口全是肉的火腿肠云朵面包ღ

一口全是肉的火腿肠云朵面包ღ的做法步骤

1. 第1步.

   把准备材料依次放入面包机(顺序为 液体 粉类 最中间放酵母 糖和盐分别放两边)

2. 第2步.

   揉面10分钟后 加入黄油 直到揉至手脱模即可

3. 第3步.

   放入干净得盆里 发酵至2/2.5倍大小 时间根据温度决定 不绝对。

4. 第4步.

   发酵好后 取出排气，如果为了方便可以直接把面团放入面包机在揉五分钟即可。 排气后 均匀分割为6-8等份 盖上保鲜膜醒15分钟

5. 第5步.

   取一个小面团 擀成如图的长方形 放入火腿肠

6. 第6步.

   把火腿肠包在中间，边边压实

7. 第7步.

   把面团平均分割，火腿肠切断，旁边的面团不要切断

8. 第8步.

   然后整形，比如好看的花型云朵

9. 第9步.

   再比如另一种云朵形状

10. 第10步.

    一样是分割均匀，一边左一边右 依次完成

11. 第11步.

    分别像两边扭

12. 第12步.

    整形完成后 放入烤盘 底部放水 进行二次发酵 至两杯大小即可

13. 第13步.

    花型云朵刷上蛋液 撒上芝麻

14. 第14步.

    另一种则是刷上蛋液 撒上马苏里拉芝士

15. 第15步.

    放入预热175°的烤箱 烤15-20分钟左右，上色盖锡纸 出炉即可

16. 第16步.

    这是撒了芝士的云朵面包

17. 第17步.

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