蒜苔洗净,切成丁备用。
香肠同样切成丁备用
蒜苔过下油,我还放了一点盐和十三香,然后盛出来。
因为没有用隔夜米,所以我把刚蒸好的米饭盛到饭盘里凉凉。
忘记拍图片了。炒锅加油适量,把米放锅里翻炒两下。
把打好的鸡蛋均匀的浇到大米上面,继续翻炒。
最后,加入过油的蒜苔丁和香肠丁。翻炒一会儿。
当当当当~~~最后出锅。