黄焖鸡

黄焖鸡的做法
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黄焖鸡的做法说明

暑假小美用的频率更高了,告别厨房大汗淋漓,也同样可以让孩子品尝到家常菜的味道,即使远行也能记住爸爸妈妈的手艺…

黄焖鸡的食材和调料

1只(2斤以下)
30克
5瓣
辣椒2个
生抽20克
老抽20克
料酒50克
80克
3根
20克

黄焖鸡的做法步骤

  1. 第1步.黄焖鸡的做法步骤 第1步

    姜片、葱、蒜头、油放入主锅,3分钟/Varoma/速度小勺爆香;

  2. 第2步.黄焖鸡的做法步骤 第2步

    放入切成小块的鸡,3分钟/Varoma/反转速度小勺拌炒;

  3. 第3步.黄焖鸡的做法步骤 第3步

    放入调味料:生抽、老抽、料酒、蚝油、冰糖和水,20分钟/Varoma/反转小勺;

  4. 第4步.黄焖鸡的做法步骤 第4步

    香菇少量、青椒一个切大块,4分钟/Varoma/反转小勺; (家里没香菇、青椒,就放了蘑菇也一样)

  5. 第5步.黄焖鸡的做法步骤 第5步

    满屋飘香的“黄闷鸡”做好了…

  6. 第6步.黄焖鸡的做法步骤 第6步

    配上一碗米饭,味道好极了👏

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