碎肉拌薯粉

碎肉拌薯粉的做法步骤

1. 第1步.

   将肉剁碎，葱姜蒜切碎，青椒香菇切丁，锅里放入适量食用油，油八分热放入葱姜蒜沫，然后先加入青椒和香菇丁，翻炒一会再倒入肉末，翻炒至肉末稍变色，加入料酒，生抽（家里正好没有生抽我用耗油代替），加入豆瓣酱，翻炒一分钟左右出锅

2. 第2步.

   将煮好的薯粉再放入炒锅中翻炒至香，捞出，加入碎肉即可