1、蒸熟大米。大米里拌寿司醋、香肠、玉米粒。 2、煎鸡蛋薄饼。鸡蛋搅匀，加少许盐、面。 3、鸡蛋饼、黄瓜、火腿肠、胡萝卜切条。 4、把海苔铺在竹帘上，铺上大米，铺上肉松，摆好材料。卷好竹帘。 5、刀沾水切寿司。 6、沾料：芥末酱加寿司酱油。
