抹茶牛奶布丁挞

抹茶牛奶布丁挞的做法
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抹茶牛奶布丁挞的做法说明

简单貌美拿得出手~

抹茶牛奶布丁挞的食材和调料

牛奶250g
淡奶油250g
炼奶15g
80g
抹茶粉10g
吉利丁12g
消化饼干200g
黄油80g

抹茶牛奶布丁挞的做法步骤

  1. 第1步.抹茶牛奶布丁挞的做法步骤 第1步

    消化饼干打碎加融化黄油搅拌均匀后填入模具压实。

  2. 第2步.

    牛奶淡奶油砂糖炼奶混合后煮至微沸,分成2份。

  3. 第3步.

    抹茶粉加少许热水化开,加入其中一份牛奶中,搅匀。

  4. 第4步.抹茶牛奶布丁挞的做法步骤 第4步

    加入泡软的吉利丁,等一层凝固后,再倒入另一份,冷藏5小时候取出,加蜜豆装饰即可

小贴士

铺饼干底的时候建议先铺底部,冷藏成形后再铺周围,我直接一步到位铺的,不好铺,铺的也不太好。😂

饼干底外我还刷了白巧克力。

布丁类的的冷藏要久一点,第一层我是放冷冻大概30分钟后再倒的另一层,然后再冷藏过夜。

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