麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切小块，姜，蒜切末，葱切成葱花，豆瓣酱切碎。

2. 第2步.

   冷锅热油，放入豆瓣酱炒香，再放入蒜末，姜末，炒出香味，加一勺花椒粉，适量水煮开后再放入切好的豆腐，翻炒，加适量生抽调味，起锅装盘后撒葱花和少许花椒粉即可。