烤鸡

烤鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡用百分之三至五浓度盐水泡三小时

2. 第2步.

   腌料：混合胡椒10g芹菜盐3g海盐3g甜椒粉3g黄芥末粉1g孜然1g牛至1g鼠尾草粉1g蒜粉3g洋葱粉3g打粉

3. 第3步.

   百里香迷迭香切碎和一半腌料粉混合，抹匀鸡身放冰箱腌制六小时

4. 第4步.

   可乐一罐，啤酒更好，倒出一半，加入剩余腌粉

5. 第5步.

   把鸡胸皮撑开，放入两大块黄油，将鸡腔插进可乐罐

6. 第6步.

   烤箱预热两百度，放入鸡烤10分钟，用刷子将烤盘上的油脂刷匀鸡皮，烤至金黄

7. 第7步.

   取出

8. 第8步.

   汁水充盈。