清理好小龙虾
把小龙虾用热锅凉油炒一下盛出备用
然后少放油把豆瓣酱炒一下盛出
然后另下热油 把花椒辣椒编出香味再把葱姜蒜沫倒进去爆炒 再把小龙虾放进去 放入盐糖 酱油 把炒好的豆瓣酱一起倒入加半碗水炖十分钟即可