清蒸粉丝小人蚬

清蒸粉丝小人蚬的做法步骤

1. 第1步.

   将粉丝、金针菇洗净，用清水浸泡至粉丝变软。小人蚬吐尽泥沙，洗净。 粉丝垫底，金针菇放上，小人蚬摆盘。

2. 第2步.

   入蒸锅，葱和姜切丝放在小人蚬上面（原谅我忘记照了），大火水烧开继续蒸10~15分钟。

3. 第3步.

   此时，再切葱姜丝，蒜切片，备用。

4. 第4步.

   起锅，撒上葱姜丝、蒜片，倒入适量蒸鱼豉油和味极鲜。

5. 第5步.

   锅中倒入适量大豆油，烧热，关火直接将油倒入摆盘中。

6. 第6步.

   齐活，可以开动了😊