
PH的布朗尼很赞
在PH的方子基础上减少了黄油和糖的使用量
口感稍为偏向于蛋糕

核桃仁160摄氏度烤15min,然后取出,常温冷却,待用
黄油室温软化
巧克力隔热水融化

黄油+巧克力液,搅拌均匀,不是打发
加入鸡蛋,搅拌均匀

加入白砂糖,搅拌均匀

筛入低筋粉,搅拌均匀

加入核桃仁,搅拌均匀

蛋糕糊倒入模具,八分满

烤箱:180度,上下火,中层,20min(记得预热) 空气炸锅:中低层,180度,20min

待冷却至常温后,放入冰箱冷藏或者慕斯柜4-6hours后,再用用锯齿刀切片
1.我用的模具尺寸为:20.5cm(内径长)*7.5cm(内径宽)*5.5cm(内径高)
2.布朗尼考完后不要切,全都会切碎,等冷却后,冷藏一晚后再切(慕斯柜4-6小时)