Fluff棉花糖之焦糖戚风裸蛋糕

Fluff棉花糖之焦糖戚风裸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好戚风蛋糕材料

2. 第2步.

   牛奶和玉米油倒入打蛋盆

3. 第3步.

   用手动打蛋器搅拌均匀

4. 第4步.

   筛入低筋面粉

5. 第5步.

   用打蛋器划Z字拌至无干粉

6. 第6步.

   蛋黄加入面糊中

7. 第7步.

   划z字搅拌至顺滑

8. 第8步.

   蛋清中加入几滴柠檬汁和Fluff焦糖味棉花糖

9. 第9步.

   用电动打蛋器打至小尖角（硬性发泡）

10. 第10步.

    取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊

11. 第11步.

    用硅胶刮刀翻拌均匀

12. 第12步.

    将拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜中

13. 第13步.

    继续翻拌均匀

14. 第14步.

    将面糊倒入两个4寸圆模中，轻震几下

15. 第15步.

    放入预热好上、下火120度（烤箱内实际温度）的烤箱中烤制50分钟

16. 第16步.

    出炉倒扣晾凉

17. 第17步.

    放凉后脱模

18. 第18步.

    将蛋糕胚平均分成4片

19. 第19步.

    香蕉切片备用

20. 第20步.

    200克淡奶油中加入30克Fluff焦糖味棉花糖

21. 第21步.

    用电动打蛋器低速打至9分发

22. 第22步.

    打好的奶油装入裱花袋，用8齿花嘴

23. 第23步.

    盘子上放上一片蛋糕片，挤上一层奶油花

24. 第24步.

    铺上一层香蕉片，再盖上一层蛋糕片，重复这个步骤直到叠完所有蛋糕片

25. 第25步.

    在蛋糕顶部装饰上小樱桃，蛋糕就完成了

26. 第26步.

    成品图一

27. 第27步.

    成品图二