黑眼豆豆

黑眼豆豆的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外的所有材料混合，酵母和糖盐不要直接接触，放出厨师机桶中，缓慢加水低档和面，水不要一次性加入，根据面粉吸水量而定，三档揉面大约15分钟，出比较糙的膜，用力拉膜会破

2. 第2步.

   加入软化黄油继续揉，揉大约15分钟

3. 第3步.

   出手套膜

4. 第4步.

   盖保鲜膜温暖处发酵两倍大

5. 第5步.

   取出面团揉排气，分成大约50克一个的面团，大约分了10个，揉圆，盖保鲜膜醒面15分钟。

6. 第6步.

   把面团按扁，包入10克巧克力豆，德芙巧克力也可以。

7. 第7步.

   包好后，平揉圆，轻按扁，温暖处进行二次发酵。

8. 第8步.

   取出后，预热烤箱180度，然后表面刷全蛋液

9. 第9步.

   180度15分钟。

10. 第10步.

    出锅

11. 第11步.

    非常漂亮

12. 第12步.

    很光滑

13. 第13步.

    再来一张

14. 第14步.

    非常好吃。