避暑良品：绿豆糕

避暑良品：绿豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   提前把材料准备好

2. 第2步.

   脱皮绿豆先泡一天，中途不停地加水

3. 第3步.

   放入电饭煲煮到其成软糯的状态

4. 第4步.

   水煮的不够干可以把水过筛出去

5. 第5步.

   把过筛好的绿豆磨成更细腻的状态

6. 第6步.

   最好再过筛一下，口感会更好

7. 第7步.

   不粘锅里放入黄油，全程中小火

8. 第8步.

   黄油完全融化就把绿豆蓉放进去翻炒

9. 第9步.

   炒到已经比较浓稠的状态的时候加入黄冰糖继续不停地翻炒

10. 第10步.

    炒到快好了，已经成一个原团的时候才加入麦芽糖

11. 第11步.

    翻炒到吸收即可，炒好的绿豆蓉是手也可以搓成圆团的

12. 第12步.

    把绿豆蓉平均分成3份，其中一份加入适量蔓越莓，一份加入抹茶粉，翻拌均匀

13. 第13步.

    50克的月饼模具里要抹一层色拉油防粘，然后取50克的绿豆蓉放入模具按出形状

14. 第14步.

    美美哒