紫薯椰榕球

紫薯椰榕球的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯去皮，去皮后净重160克

2. 第2步.

   紫薯切片，倒入糯米粉和紫薯一起蒸熟，（因为烤制时间短，避免糯米粉不熟

3. 第3步.

   蒸熟后用勺子压碎，因为紫薯很干，我加了24克清水，水量自己看着加，能成团就行。

4. 第4步.

   揉均匀

5. 第5步.

   手撑抺油（防沾）取20克压扁，中间厚四周薄，放入一块芝士

6. 第6步.

   收口搓圆，裹上椰榕，全部裹好，一共做了十三个

7. 第7步.

   烤箱预热，170度，10一12分钟

8. 第8步.

   非常快省时还好吃。

9. 第9步.

   剥开一个，很香，芝士拉丝效果非常好。