咸香土豆泥曲奇两吃

咸香土豆泥曲奇两吃的做法
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咸香土豆泥曲奇两吃的食材和调料

土豆两个
少量
牛奶适量
黑胡椒碎适量
植物油少量

咸香土豆泥曲奇两吃的做法步骤

  1. 第1步.咸香土豆泥曲奇两吃的做法步骤 第1步

    去皮切条上锅蒸熟

  2. 第2步.咸香土豆泥曲奇两吃的做法步骤 第2步

    用果语原汁机冰淇淋头摇成泥(口感需要细腻)

  3. 第3步.咸香土豆泥曲奇两吃的做法步骤 第3步

    细腻的土豆泥完成

  4. 第4步.咸香土豆泥曲奇两吃的做法步骤 第4步

    加少量盐

  5. 第5步.咸香土豆泥曲奇两吃的做法步骤 第5步

    食用油少量

  6. 第6步.咸香土豆泥曲奇两吃的做法步骤 第6步

    牛奶视情况添加,需要能在裱花袋中挤出来,不能太干也不能太稀

  7. 第7步.咸香土豆泥曲奇两吃的做法步骤 第7步

    少许黑胡椒碎

  8. 第8步.咸香土豆泥曲奇两吃的做法步骤 第8步

    拌匀

  9. 第9步.咸香土豆泥曲奇两吃的做法步骤 第9步

    挤花

  10. 第10步.咸香土豆泥曲奇两吃的做法步骤 第10步

    挤花完成

  11. 第11步.咸香土豆泥曲奇两吃的做法步骤 第11步

    入预热好的烤箱中上层,上下火180度15分钟左右,表面上色即可

  12. 第12步.咸香土豆泥曲奇两吃的做法步骤 第12步

    取出晾凉,因为没有添加面粉,口感和普通曲奇不一样,表面酥内里绵软

  13. 第13步.咸香土豆泥曲奇两吃的做法步骤 第13步

    第二种吃法就超级简单,直接挤花型装盘即可,这样调出来的味道真的已经很好吃了😁

小贴士

选土豆一定要淀粉多,口味绵软的,水分大的不好吃
加牛奶要一点一点加,加到合适的稀稠度,不能一下加太多。
烤制会因为水分的丢失盐味变浓,所以盐要少放

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