腌嫩姜

腌嫩姜的做法步骤

1. 第1步.

   步骤一 买回新鲜的嫩姜，将表面的泥土洗干净。

2. 第2步.

   步骤二 去掉红色外皮。

3. 第3步.

   步骤三 将嫩姜推成丝状。

4. 第4步.

   步骤四 把推好的姜丝完全地浸泡在清水里五分钟。

5. 第5步.

   步骤五 用凉开水漂洗完后放在过滤网上沥干。

6. 第6步.

   步骤六 在干燥洁净的玻璃瓶里倒入香醋和白糖。

7. 第7步.

   步骤七 将沥干的姜丝倒入玻璃瓶内，搅拌均匀。

8. 第8步.

   步骤八 腌制半个小时。

9. 第9步.

   步骤九 大功告成，开吃