把面粉到入盆中，加入少许的水，用筷子和一和，放在冰箱五分钟。
拿出来把面擀成饼状，用刀轻轻一滑，（一个大约一厘米），擀完把面条往盘里轻摔两下。
这时，放入油和葱白，炒几下倒入水，煮两分钟放入面条，过五分钟一碗美味的面条出锅
