鼠瓜肉丸面

鼠瓜肉丸面的做法步骤

1. 第1步.

   个人喜欢吃现买的新鲜的面

2. 第2步.

   可以加一点油拌散

3. 第3步.

   肉丸(瘦猪肉做的)用刀横坚切两下，煮熟时像开花一样。如果小孩吃的话，可以买加入各种疏菜汁的彩色肉丸，如黄色的胡萝卜肉丸，蓝色的菠菜丸等。

4. 第4步.

   选嫩点的。

5. 第5步.

   丝瓜切小块后放入油锅中炒一下，再加入水。水量自定，煮面的水量，个人喜欢汤多点的。

6. 第6步.

   等瓜煮熟时，将肉沫和肉丸加入煮5分钟左右。

7. 第7步.

   再加入面、盐。

8. 第8步.

   面煮开后加入葱花、香菜。

9. 第9步.

   装碗。