红烧肉^_^荷马私厨

红烧肉^_^荷马私厨的做法步骤

1. 第1步.

   上好五花肉一块

2. 第2步.

   切块

3. 第3步.

   煎

4. 第4步.

   如图

5. 第5步.

   乘出备用

6. 第6步.

   用炸了肉的油加冰糖炒糖色（如果宴请，建议重新起新油，色泽会好。这个炸过东西的有黑渣渣）

7. 第7步.

   翻炒，加料酒，葱姜，香叶，干辣椒

8. 第8步.

   加水（农夫山泉首选），没过肉块，最好多一点。大火20分，转小火炖10分钟，调味，大火收汁。

9. 第9步.

   盛盘

10. 第10步.

    看着晶莹剔透

11. 第11步.

    颜色差别因为拍摄光线问题。