姐姐妹妹の神奇翡翠卷

姐姐妹妹の神奇翡翠卷的做法步骤

1. 第1步.

   大白菜叶洗净 去叶子部份 焯水稍微变软就可以

2. 第2步.

   捞出来用凉水冲 然后轻轻挤干水分 别太用力哦

3. 第3步.

   轻轻的摊开每一张菜叶挂碗边沥水 然后准备馅料

4. 第4步.

   干贝和干香菇开水泡一下 胡萝卜煮8成熟 一起切碎

5. 第5步.

   切碎后和肉馅一起加蛋清、栗粉、芝麻油和匀

6. 第6步.

   取一张白菜叶铺开 有径的朝下 肉馅平铺在中间

7. 第7步.

   卷起靠身体一头的白菜

8. 第8步.

   然后两边往里面包

9. 第9步.

   顺着往上推 别裹太紧 也别太松 自己把握这个度

10. 第10步.

    剩下的鸡蛋找个小碟子抹点油装起来摆中间 方便脱模 卷卷摆旁边 热锅中火蒸15分钟

11. 第11步.

    蒸上中途跑去给小朋友洗手 大概蒸了25分钟 白菜不好看了

12. 第12步.

    切一个看看 鲜嫩多汁

13. 第13步.

    开饭 今天家里好黑