土豆炖排骨

土豆炖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨剁好洗干净

2. 第2步.

   排骨里放入生抽，老抽，芝麻油，食用油，胡椒粉，豆豉适量，搅拌均匀。

3. 第3步.

   土豆番茄切块。土豆最后吸收了排骨的汤汁特别好吃，所以我喜欢多放点土豆进去。番茄最后都炖烂了，融到汤汁里，汤汁显得特别香甜。

4. 第4步.

   热锅，把刚才腌制好的排骨倒进去翻炒，稍微有点香味再把土豆番茄倒进去炒一会，土豆稍微焦黄即可。把锅里的所有材料倒进电压力锅，倒进开水，水量沒过食材，稍微多点无所谓，因为最后要出来收汁。电压力锅选择肉档。

5. 第5步.

   炖好倒出来锅里收汁。汁可以拿来拌饭拌面条，所以根据你自己的喜欢决定收汁的程度。

6. 第6步.

   开吃了！