叔叔爱吃土豆，烤土豆、煮土豆、土豆丝、土豆片……所有的土豆他都爱所以，我也愿意为他做各种形式的土豆今天，来一道酸辣土豆丝
将葱蒜和小辣椒切细，土豆切细丝
热锅冷油，放入一半的葱蒜辣椒爆香，然后放入两勺辣椒油，酌情放豆瓣酱
小炒一下，加入土豆丝，再按个人口味，依次放入盐、花椒粉、十三香、生抽，爆炒之后放入一点醋，加入剩下的葱蒜，出锅。
