【感冒必备】鸡汤

【感冒必备】鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   备好姜蒜（顺便烧壶热水）

2. 第2步.

   鸡块用清水多洗几遍 把血水清洗干净

3. 第3步.

   准备一锅热水

4. 第4步.

   水开后把鸡块倒入，煮3-5分钟，水面会浮起一层泡沫，那个要清洗掉。

5. 第5步.

   把表层泡沫倒掉后，整锅倒入篮中，用热水冲洗一下即可

6. 第6步.

   冲洗干净后的鸡块倒入高压锅或带有煲汤功能的电饭锅中即可，倒入热水，水漫过鸡块，或多点都可以。

7. 第7步.

   煮3-5小时均可。炖越久鸡汤的油越多，需滤掉表层油脂。