放假了，每天都想给小朋友做点吃的换换口味，今天做个顶饱的玉米饼，吃不完的冻起来够吃好一阵子。
蔬菜切丁剁碎，我用的是白薯和白菜。
加入鸡蛋、适量酸奶、玉米面、面粉，搅拌均匀，至能用手抓起压成饼的便干稀糊状即可。
锅内加入橄榄油烧热，摊入小饼，煎至两面金黄即可。
玉米面香气四溢，我都想尝尝了～这个小食无论在色泽上还是香味上都足以让小朋友动心，营养上有时蔬、酸奶、粗粮更是没得说，其实也可以加入虾、鱼、肉等。
