烹饪大师同事送了一包越南春卷皮，按照日常的方子做了一次，发现越南春卷特别适合做减脂餐，原因是搭配随意，食材低卡。
这两天忙着刷脂的我吃了不少沙拉，看到桌上没有用完的春卷皮，想到可以把沙拉变成春卷～
为了凹造型，那么就按照色系来一个个的包吧～
| 越南春卷皮 | 6张 |
| 红色：红色彩椒 | ¼个 |
| 红色：圣女果 | 2个 |
| 红色：黑豆罐头（可选） | 一小勺 |
| 橙色：韩国辣白菜 | 几小片 |
| 橙色：胡萝卜 | 一小条 |
| 黄色：芒果 | 几小块 |
| 黄色：鹰嘴豆罐头（可选） | 一小勺 |
| 黄色：香蕉 | 竖着切一小片 |
| 绿色：生菜（绿色菜皆可） | 适量 |
| 绿色：黄瓜 | 一小段 |
| 青色：蓝莓 | 3-5颗 |
| 青色：紫薯泥 | 适量 |
| 紫色：紫甘蓝 | 适量 |
| 蘸料：油醋汁 | 适量 |
| （以上均为一个春卷的量） |
具体越南春卷步骤，很好找到，这里不再赘述。 按照不同的颜色，分别包出六个春卷，摆盘，开吃～
不同颜色，可以根据自己的喜好随意调整食材～
蘸料也可以随意选择～
春卷随心所欲～任意变换～欢迎大家一起分享创意～
多余的食材，混合在一起，一盘减脂沙拉就大功告成啦！
