凉拌毛豆

凉拌毛豆的做法步骤

1. 第1步.

   水烧开加盐倒入毛豆煮熟（不能太熟，不能盖锅盖，否则会变色）

2. 第2步.

   毛豆煮熟后捞起，热锅入油，入蒜末辣椒壳炸开再倒入生抽，醋，盐，关火，再将毛豆倒入搅拌即可。