第一次做,大家尝了之后都说很赞
先把鸡翅尖和牛肉腌制一下~ 料酒,生抽,生姜,盐,鸡蛋清,玉米粉
串虾
串各种自己要吃的
韭菜用百叶皮裹一下串起来
辣椒花椒用料理机打碎后做油辣子
烧串串的汤底:先把油锅烧开,然后加入豆瓣酱,生抽,辣椒,花椒,盐,糖,香料然后加入高汤煮开后就可以下串串了
这是我已经煮好的串串
煮好的串串
我把辣椒和花椒去掉了…就剩了辣椒油…